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IV JORNADAS DE TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA
Descarga de las ponencias del pasado 27 de abril de 2011:
Tecnologías Alternativas en la Conservación de Alimentos. Elena Corcuera.
Envasado Inteligente para Alimentos. Laura Gutierrez.
Tratamientos Térmicos y Envases Plásticos. Almudena Gómez Calvo.
Envases Activos. Cristina Nerín de la Puerta.
Envasado Activo de Frutas y Hortalizas. Dra. Erika Róth.
Nanotecnología Aplicada al Envasado de Alimentos. Avanzare.
Tratamientos por Altas Presiones en la Conservación de Alimentos. Jordi Rovira.
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