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Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja
 
 
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Analizan la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo a través de un recubrimiento de gelatina
  
30/08/2010 Ver +
Fuente: Eurocarne  
Seguridad y salud entre tubos de ensayo
  
30/08/2010 Ver +
Fuente: CTIC-CITA  
Protección antimicrobiana en envases activos
 
30/08/2010 Ver +
Fuente: Food Production Daily/Foodbourne Pathogens and Disease  
Informe del Banco de España: La innovación genera innovación
  
26/08/2010 Ver +
Fuente: Banco de España  
Últimas decisiones en seguridad alimentaria
  
24/08/2010 Ver +
Fuente: EROSKI CONSUMER  
Ampliar la gestión de las alertas alimentarias
  
24/08/2010 Ver +
Fuente: EROSKI CONSUMER  
Nueva evaluación de los colorantes alimentarios
  
05/08/2010 Ver +
Fuente: EFSA  
La unión “innova” con fuerza
 
30/07/2010 Ver +
Fuente: CTIC-CITA  
Relaciones de colaboración entre Consebro y el CTIC-CITA
  
27/07/2010 Ver +
Fuente: Revista Consebro, nº 7  
¿Cómo es el consumidor actual en España?
  
24/07/2010 Ver +
Fuente: Kantar Worldpanel  
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